산둥 린취, 푸아그라로 세계 시장의 20%를 점령, 연간 생산액 80억 위안 초과
Source：대중 사이트·포스터 뉴스 07-02-2025 09:00:00
이멍산(沂蒙山) 지역에 위치한 린취현(臨朐縣)은 중국의 주요 랑드 거위 사육 기반이다. 현재 연간 500만 마리의 랑드 거위를 출하하고 있으며, 연간 푸아그라 생산량은 5,000톤을 초과하여, 이는 국내 시장의 70%, 세계 시장의 20%를 차지하고 있으며, 연간 생산액은 80억 위안을 초과했다.
'거위'를 중심으로 상·중·하류 간의 매끄러운 연계를 실현한다. 푸아그라 산업의 성장과 강화를 위해 린취현은 거위산업 협회를 설립하고, '협회+기업+협동조합+기지+농가' 발전 모델을 구축했다. 종묘 사료 관리, 기술 훈련, 방역 소독, 도축 가공, 환매 판매의 '5개 통합' 서비스를 도입하여 농가의 취업과 소득 증대를 촉진할 뿐만 아니라 제품 품질을 근원에서 통제하고 전 과정을 추적할 수 있도록 했다.
현재 린취 푸아그라 기업은 국내 판매 체계를 적극적으로 개선하고 있을 뿐만 아니라, 일본 및 유럽 등 지역에서 안정적인 판매 네트워크를 구축했다. 또한, 자체 개발 제품을 지속적으로 선보이며 푸아그라 제품을 점차 가정 식탁에 오르게 하고 있다.
